Zöld fordulat a whisky világában

A környezeti fenntarthatóság nemcsak a divat kedvéért került reflektorfénybe, hanem mert egyre sürgetőbbé válik. Ha a whiskygyártásra tekintünk, akkor tapasztalhatjuk, mennyi erőforrás szükséges egy-egy minőségi ital előállításához. De vajon hogyan változik ez az iparág, miként válik egyre környezettudatosabbá? Ebben a cikkben ezekre keressük a választ.

A múlt természeti lábnyomai

Gondoltál már arra, hogy a régi whiskyüzemek mennyire természetközeliek voltak? Egykor a helyi alapanyagokra támaszkodva működtek, minimalizálva ezzel az ökológiai lábnyomukat. Az idő múlásával azonban a globális kereskedelem és a technológia fejlődése eltérítette ezt a folyamatot. Most azonban újra visszatérőben vannak a természetközelibb módszerek a whiskygyártásban. Az iDrinks whisky kínálata is ezt tükrözi.

A modern szeszfőzdék egy része már megújuló energiaforrásokra alapozza működését, ezzel csökkentve a fosszilis energiafelhasználást. Sokan felismerték, hogy a gyártás során keletkező természetes hulladék, például a maradék gabona, egy új életformát nyerhet, és állatok etetésére vagy talajtrágyázásra is felhasználható.

Kik járnak élen a fenntarthatóságban?

A whiskyipar nagy nevei is felismerték, hogy eljött az ideje a változásnak. A Scotch Whisky Association elkötelezte magát, hogy 2040-re teljesen karbonsemlegessé válik. Meglepő, de a Diageo és a Brown-Forman is komoly lépéseket tesznek a károsanyag-kibocsátás csökkentése érdekében. Ez azért különleges, mert az ilyen jellegű törekvések nemcsak az iparág zöldebb jövőjét biztosítják, hanem a fogyasztók szemében is vonzóvá teszik a márkákat.

A kisebb iparági szereplők is csatlakoznak a fenntarthatósági trendhez. Az Arbikie tervei között szerepel, hogy a világ első hidrogénüzemű whiskyfőzője legyen. Az Nc’ Nean Lepárló pedig már elérte a zéró szén-dioxid-kibocsátást. Szerinted ezek az intézkedések hosszú távon fenntarthatóbb whiskygyártást eredményeznek majd?

iDrinks: a fenntartható italok otthona

Az iDrinks kínálata nemcsak gazdag, de követi a piaci fenntarthatósági trendeket is. Kínálatukban egyaránt helyet kapnak a tradicionális, magas minőségű italok és a modern, környezettudatos márkák. Számukra fontos, hogy vásárlóik ne csak a kiváló ízeket élvezzék, hanem a tudatot, hogy választásaikkal támogatják a Föld jövőjét.

Egészen lenyűgöző, hogy a whiskygyártás hogyan integrálja a fenntarthatósági elveket, miközben a piaci trendek és a vásárlói igények is ebbe az irányba mutatnak. Ahogy felfedezed az új lehetőségeket az iDrinks választékában, talán te is inspirációt merítesz arra, hogy még inkább odafigyelj a fenntarthatóságra a mindennapokban. Te készen állsz arra, hogy egy zöldebb jövő részesévé válj a whisky poharad mögött?

További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!