Connect with us
Hirdetés

Gazdaság

A fizikai szennyeződések megelőzése élelmiszergyártás során

Az élelmiszerekben előforduló fizikai szennyeződések világszerte biztonsági problémát jelentenek. Ha fém-, csont-, műanyag-, üveg- vagy egyéb idegen test kerül az élelmiszerbe, azok komoly sérüléseket okozhatnak. Itt azonban többről van szó, mint a fogyasztók védelme. A fizikai szennyeződés okozta termékvisszahívások jelentősen kockáztatják a gyártó jó hírnevét, megdöbbentően rövid idő alatt lerombolják a márka értékét. A METTLER TOLEDO gyártósori termékvizsgálati rendszerek segítségével biztosíthatja az elvárt termékminőséget, és megfelelhet a szigorú előírásoknak.

Az elmúlt években számos olyan jelentős eset történt, amikor fizikai szennyeződések kerültek be az élelmiszerláncba olyan kulcsfontosságú piacokon, mint az EU és USA. Például egy pékáru gyártó nemrégiben számos hús- és vegetáriánus termékcsaládot hívott vissza azok üvegtöredékekkel való szennyezettségének gyanúja miatt. Az ilyen mértékű termékvisszahívások nagy költségekkel járnak, és gyakran az egész ellátási láncban láncreakciót váltanak ki. Éppen ezért fontos, hogy az élelmiszer-gyártók mindent megtegyenek annak érdekében, hogy csökkentsék a fizikai szennyeződések előfordulásának kockázatát.

A fizikai szennyeződés elleni küzdelem

A termékellenőrzési technológiák fejlődésének köszönhetően, az idegen testek legtöbb típusa detektálható. A berendezések teljesítménye, azonban számos tényezőtől függ, amelyek hatással lehetnek az érzékenységükre is. A fizikai szennyeződés mérete és elhelyezkedése, a gyártósor sebessége, a szennyező anyag és az ellenőrzött termék sűrűsége, valamint a vizsgált termék csomagoló anyagának típusa is nehezítheti a detektálási folyamatot.

gyártósori termékvizsgálati rendszerek

Az élelmiszer típusa szintén a fő befolyásoló tényezők közé tartozik:

Számos élelmiszer-előállítási folyamatban a nyersanyagok folyékony, vagy pépes állagban érkeznek és csővezeték rendszereken keresztül jutnak el a felhasználás helyére. Az ilyen típusú anyagokban előforduló fizikai szennyeződések kimutatása – még a gyártási folyamat elején – számos előnnyel jár. Ezen anyagok gyakran homogénebbek és egyszerűbben ellenőrizhetők, a szennyeződések pedig általában nagyobb méretűek és könnyebben észrevehetők. A korai felismerés az értékes feldolgozó berendezéseket is óvja a károsodásoktól. Az itt elhelyezett detektáló berendezés még azelőtt észlel, hogy a termeléshez további értéket adna hozzá, eltávolítva az esetleges idegen testeket, minimalizálva ezzel a pazarlást.

A bizonyos élelmiszerek esetében a csomagolás előtt van lehetőségünk az esetleges idegen testek jelenlétének ellenőrzésére és kiválasztására. Tipikusan ilyenek az ömlesztett termékek, mint pl. a cukor, a liszt, a gabonafélék és a hüvelyesek; bár ugyanúgy alkalmazható snack-ételek, esetében is.

Garantált biztonságot a csomagolást követően a termékek végellenőrzése nyújt, ez az utolsó védelmi vonal a kiskereskedők és a szupermarketek felé történő kiszállítás előtt. Ebben a környezetben a csomagolás típusa és a lehetséges szennyeződés határozza meg az alkalmazandó termékellenőrzési rendszer típusát.

Az elvárt gondosság biztosítása

A két leggyakrabban alkalmazott fizikai szennyeződést érzékelő technológia a fémdetektálás és a röntgenes vizsgálat. A modern fémdetektáló rendszerek képesek azonosítani minden fémet, beleértve a vasat (acél stb.), a színesfémeket (sárgaréz stb.), valamint a rozsdamentes acélt. A röntgenes ellenőrző rendszerek a fémes szennyeződések mellett, alkalmasak az üveg, az ásványi kő, a csont, a nagy sűrűségű műanyag és a gumi detektálására is.

gyártósori termékvizsgálati rendszerek

A megfelelő berendezés kiválasztásának első lépése vagy a kockázatelemzés és a kritikus ellenőrzési pontok (HACCP), vagy a veszélyelemzés és kockázat alapú megelőző kontrollok (HARPC) auditjának elvégzése. A HACCP-ellenőrzés azonosítja a gyártási folyamat során mozgó termék esetleges szennyezettségének kockázatát és valószínűsített szennyeződés típusait. Kritikus ellenőrzési pontokat (CCP) kell létrehozni a kockázatok csökkentése érdekében, ahová termékellenőrző berendezések telepítése szükséges. A HARPC audit a fentieken túl, hangsúlyt fektet egyéb biztonsági előírásokra is, mint például a jogosultsági szintek kezelésére és ellenőrzésére.

Egyre gyakrabban fordul elő, hogy a szupermarketek márkáik védelmében saját gyakorlati kódexük végrehajtását várják el, amelyek gyakran még a nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírásoknál is szigorúbbak. Átfogó feltételrendszerük meghatározza a beszállítókra vonatkozó minimális műszaki követelményeket, annak érdekében, hogy teljesítsék az fogyasztók iránti elkötelezettségüket a biztonságos, legális és kiváló minőségű termékek értékesítése mellett.

A legjobb technológia kiválasztása

Ha egy felmérés során megállapítható, hogy a fém az egyetlen lehetséges szennyeződés, akkor a fémdetektor a legjobb megoldás. Amennyiben más idegen testek, mint például üveg, kő vagy sűrű műanyagok előfordulása is valószínűsíthető, akkor a röntgenes ellenőrző technológia az alkalmasabb.

A csomagolás módja is jelentősen meghatározza a vizsgáló berendezés technológiáját.

A fémdetektálás és a röntgenes vizsgálat eltérő képességekkel rendelkezik, egyik megközelítés sem tévedhetetlen, ezért minden esetben célszerű előzetes termékteszteket végezni a megfelelő megoldás kiválasztása érdekében.

A digitalizálás javítja a hatékonyságot

Az élelmiszeripar folyamatosan változó jellege a termékellenőrzési technológia gyors fejlődését eredményezi. A kiskereskedők és a fogyasztók által elvárt szélesebb termékválasztékra irányuló igény, hatékonyabban működő üzemekben valósítható meg. A modern fémdetektáló és röntgenes ellenőrző berendezések képességeinek fejlődése lehetővé teszi a szennyeződések szélesebb körben történő kimutatását, kisebb formákban és méretekben, megfelelő felbontással. A jobb szoftverek és az intuitív, érintőképernyős kijelzők kifejlesztésével a termékellenőrző technológiák alkalmazása is jelentősen javul, lehetővé téve a gyártósor gyorsabb és automatikus beállítását.

Gazdaság

Bangkokban mutatta be új generációs készülékeit a Huawei

A Huawei Bangkokban tartotta meg idei globális termékbemutatóját, a „Now Is Your Spark” eseményt, ahol több új készüléket is bemutatott a nemzetközi közönségnek. Az esemény fókuszában azok az innovációk álltak, amelyek a márka szerint még szorosabban kapcsolják össze a technológiát a mindennapi élet különböző területeivel, az egészségtudatos életmódtól a sporton és kreativitáson át egészen a mobil munkavégzés és hatékonyság területéig.

Új generációs WATCH FIT dizájn és személyre szabhatóság

A bemutató egyik kiemelt újdonsága a HUAWEI WATCH FIT 5 széria volt, amely a WATCH FIT család jól ismert négyzetes formavilágát viszi tovább megújult dizájnnal és továbbfejlesztett felhasználói élménnyel. A termékcsalád az elmúlt években a Huawei egyik meghatározó viselhető szériájává vált, amely a könnyed kialakítást, a modern megjelenést és az egészség- valamint aktivitáskövetési funkciókat ötvözi.

Az új generáció továbbfejlesztett kijelzővel, kifinomultabb kialakítással és még hangsúlyosabb személyre szabhatósággal érkezik. A HUAWEI WATCH FIT 5 széria azokat a felhasználókat célozza, akik számára a technológia nemcsak praktikus eszköz, hanem a mindennapi stílus és önkifejezés része is.

Racing Legend Edition modell a futás szerelmeseinek

A bangkoki eseményen bemutatták továbbá a HUAWEI WATCH GT Runner 2 – Racing Legend Edition modellt is, amelyet kifejezetten a futás szerelmeseinek és a teljesítményorientált felhasználóknak terveztek. Az új sportóra a márka szerint még részletesebb elemzéseket, fejlettebb edzéstámogatást és személyre szabottabb futási visszajelzéseket kínál. A modell kialakításában Eliud Kipchoge kétszeres olimpiai bajnok maratonfutó is közreműködött, aki a professzionális futás világából hozott tapasztalataival járult hozzá a készülék megalkotásához. Az eszköz új futóteljesítmény-mutatóval és dedikált edzésáttekintő felülettel érkezik, amely részletesebb képet adhat a felhasználók fejlődéséről és edzési szokásairól.

Luxusanyagokkal az ékszerkategória felé nyit a Huawei

A technológia és prémium dizájn találkozását képviseli a HUAWEI WATCH ULTIMATE DESIGN – Spring Edition, amelyet a Huawei a nemzetközileg elismert ékszertervezővel, Francesca Amfitheatrof-fal együttműködésben alkotott meg. Az új modell inspirációját a tavasz megújulása és a feminin energia adta, amely a dizájn minden részletében visszaköszön. A prémium kivitelű okosóra természetes gyémántokat, zafírkristály elemeket és luxuskategóriás anyaghasználatot ötvöz, így a viselhető technológia határát egyre inkább az ékszerkategória felé tolja.

Nagykijelzős tablet mobil munkavégzésre és kreatív felhasználásra

A tabletkínálat is új zászlóshajóval bővült: globálisan bemutatkozott a HUAWEI MatePad Pro Max, amely kifinomult dizájnt, kiemelkedő kijelzőtechnológiát, PC-szintű produktivitást és kreatív funkciókat ötvöz. A készülék csúcskategóriás tabletélményt kínál ultravékony és könnyű kialakítás mellett, professzionális munkavégzésre optimalizált funkciókkal. A modell mindössze 509 grammos súlyával és 4,7 mm-es vastagságával érkezik, valamint 13,2 hüvelykes, 3K felbontású Flexible OLED PaperMatte kijelzővel rendelkezik, amely még tisztább és részletgazdagabb vizuális élményt biztosít.

A technológia egyre szorosabban kapcsolódik a mindennapi élethez

A divatközpontú okosóráktól, amelyek játékossá teszik a fitneszt, egészen a csúcskategóriás tabletekig, amelyek a lehető legteljesebb felhasználói élményt célozzák, a Huawei okoseszközei egyre szorosabban olvadnak be a felhasználók mindennapjaiba világszerte. A vállalat hisz abban, hogy a technológia nemcsak szebbé teszi a mindennapok pillanatait, hanem inspirációt is ad. A jövőben a Huawei továbbra is együttműködik felhasználóival világszerte, hogy az okosélmények segítségével egy még hatékonyabb, egészségesebb és inspirálóbb életstílus megteremtését támogassa.

Elérhetőség

A HUAWEI WATCH FIT 5 szériával kapcsolatos további részletek, valamint az exkluzív, 5 000 forintos előregisztrációs kedvezmény a Huawei hivatalos webshopjában érhetők el: https://consumer.huawei.com/hu/offer/#FIT5Series


További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!

Continue Reading

Gazdaság

A pizzásdoboz lehet a belépőd a Web3 világába? A Bitget új kampánya pontosan erre épít

A kriptovilág egyik legismertebb története most teljesen új értelmet nyer: a Bitget a Bitcoin Pizza Day alkalmából nem csupán ünnepel, hanem valódi karrierlehetőségeket is kínál a fiatal Web3 tehetségek számára. A világ legnagyobb Universal Exchange (UEX) platformjaként ismert Bitget elindította a Boxed for Opportunity nevű globális kampányát, amely szó szerint pizzásdobozokra helyezi a jövő blockchain szakembereinek önéletrajzait.

A kezdeményezés a Blockchain4Youth program harmadik évfordulójához kapcsolódik, amely az elmúlt években több mint 15 000 fiatalt ért el világszerte, több mint 70 egyetemmel működött együtt, és több mint 100 campus aktivitást szervezett. Most azonban a fókusz már nem csak az edukáción van — hanem azon, hogyan lehet valódi munkalehetőségeket teremteni a Web3 generáció számára.

A legkülönlegesebb CV-kiszállítás a kriptoiparban

A Boxed for Opportunity kampány lényege egyszerre szimbolikus és kreatív: a kiválasztott jelentkezők önéletrajzai és portfóliói pizzásdobozokra kerülnek, amelyeket közvetlenül Web3 cégeknek, partnereknek és ökoszisztéma-szereplőknek szállítanak ki különböző régiókban.

A kampány a Bitcoin Pizza Day ikonikus történetére reflektál — arra a napra, amikor 2010-ben Laszlo Hanyecz 10 000 BTC-ért vásárolt két pizzát, ezzel végrehajtva a történelem első ismert bitcoinos tranzakcióját. A Bitget most ezt a kulturális mérföldkövet használja arra, hogy reflektorfénybe helyezze a következő generáció fejlesztőit, alkotóit és Web3 szakembereit.

Több, mint oktatás: valódi karrierépítés

A Blockchain4Youth program eredetileg a blockchain oktatás demokratizálását célozta, azonban az elmúlt három év során egyre inkább a gyakorlati lehetőségek irányába fejlődött. Ennek egyik fontos eleme a Blockchain4Youth Learning Hub, amely mentorált tanulási programokat, szakmai elismeréseket és karriertámogatást kínál fiatalok számára.

A kezdeményezéshez kapcsolódó Talent Alliance program olyan partnerekkel dolgozik együtt, mint a Bondex, a Morph Network és a Foresight Ventures, így a résztvevők nemcsak tudást, hanem networking lehetőségeket és iparági kapcsolatokat is szerezhetnek.

A Boxed for Opportunity ezt a rendszert emeli következő szintre: a digitális jelentkezéseket fizikai megjelenéssel és közösségi láthatósággal kombinálja. A kiválasztott pályázók munkáit regionális KOL-ok és Web3 influencerek is támogatják majd közösségi médiában, így a kampány egyszerre válik marketingeszközzé és tehetségkutató programmá.

Mit kell tenniük a jelentkezőknek?

A résztvevők megadhatják szakmai hátterüket, tapasztalataikat és elérhetőségeiket, kiválaszthatják a számukra releváns régiókat, valamint feltölthetik portfólióikat vagy korábbi munkáikat. A hangsúly a kreativitáson, a technikai tudáson és a Web3 ökoszisztémához való hozzájáruláson van.

A cél nem csupán az, hogy a fiatalok kitűnjenek a tömegből, hanem hogy közvetlenül kapcsolatba kerülhessenek olyan vállalatokkal, amelyek aktívan keresik a következő generáció blockchain szakembereit.

„A Web3 jövőjét azok formálják, akiket ma támogatunk”

„A Web3 jövőjét azok az emberek formálják majd, akiket ma támogatunk”

— mondta Ignacio Aguirre Franco, a Bitget marketingigazgatója.

„A Blockchain4Youth programon keresztül olyan lehetőségeket építünk, ahol a fiatal tehetségek tanulhatnak, bizonyíthatnak és kapcsolódhatnak azokhoz az ökoszisztémákhoz, ahol valódi értéket teremthetnek.”

A Bitget szerint a kezdeményezés hosszú távú célja, hogy a blockchain oktatás ne csak elméleti tudást adjon, hanem közvetlen kaput nyisson a globális karrierlehetőségek felé is.

A Web3 iparágban egyre nagyobb verseny folyik a tehetségekért — a Bitget pedig most bebizonyította, hogy néha egy pizzásdoboz is elég lehet ahhoz, hogy valaki elindítsa karrierjét a decentralizált technológiák világában.


További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!

Continue Reading

Gazdaság

Kiderült, mennyire tudnak a pénzzel bánni a mai fiatalok a magyarok szerint

A közhiedelemmel ellentétben a magyarok többsége nem tartja pénzügyileg felelőtlennek vagy lustának a mai fiatalokat – mutat rá az Önkéntes Pénztárak Országos Szövetségének friss országos kutatása, amiből az is kiderül, miért maradunk le a legjobb befektetésekről. A szervezet idén is elindította a középiskolások pénzügyi tudatosságát erősítő, közel négymillió forint összdíjazású vetélkedőjét, a Pénzmestereket, amelyhez május 11-ig lehet csatlakozni. 

Az idén nyolcadik alkalommal indította el a középiskolások pénzügyi ismereteinek és tudatosságának fejlesztését szolgáló versenyét az Önkéntes Pénztárak Országos Szövetsége (ÖPOSZ). A verseny kapcsán országos kutatásban vizsgálták meg egyebek közt a különböző korosztályok pénzügyi felkészültségét, tájékozottságát, illetve azt, a megkérdezettek általában miként ítélik meg a fiatalok attitűdjét. (A felmérés korábban közölt további eredményei itt érhetők el.)

Ezek a mai fiatalok

A fiatalok túl sokat költenek divatra, szórakozásra; kevésbé tudatosak, mint az idősebbek; csak a mának élnek – a felmérésben ezzel a három állítással értettek egyet leginkább a válaszadók. A jó hír az, hogy így is kisebbségben vannak az ilyen negatív véleményt megfogalmazók: csupán bő egyharmad „vádolja” őket túlzott költekezéssel, és náluk is jóval kevesebben tartják a fiatalokat felelőtlennek, lustának. Érdekesség, hogy a férfiak általában rosszabb véleménnyel vannak a fiatalokról, mint a nők, illetve, hogy fiatalok sokkal inkább látják saját korosztályukat aggódónak, szorongónak, mint más generációk őket.

Lemaradunk a legjobb befektetésekről

Arra a kérdésre, hogy mennyire érzi magát tájékozottnak a pénzügyek terén, a legtöbben – a megkérdezettek fele – vélte úgy, hogy nagyjából képben van, de lenne még mit tanulnia. Feleennyien vannak azok, akik saját bevallásuk szerint elég jó pénzügyi ismeretekkel rendelkeznek, míg kifejezetten profinak 5 százalék tartja magát. A magukat tájékozatlannak ítélők tábora – a válaszadók bő ötöde tartozik ide – két csoportra különül el: kétharmadukat érdekli a téma, egyharmadukat viszont egyáltalán nem.

A válaszadóknak nem volt egyhangú véleménye arról, biztonság és hozam szempontjából melyik a legjobb befektetés. A relatív többség szerint az arany – de ezt is csupán a megkérdezettek ötöde osztja. Hasonló nagyságú a magyarországi lakásra, ingatlanra szavazók tábora is, míg külföldi lakásra mindössze 11 százalék voksolt, magyar állampapírra, devizára pedig ennél is kevesebben, nem beszélve magyar részvényekről vagy bankbetétekről.

„Az egyes befektetési formák megítélése alátámasztja, hogy a többségnek valóban van még mit tanulnia a pénzügyekről. Erre jó példa, hogy a nyugdíjpénztári szektor tavaly is infláció feletti hozamot nyújtott, a kasszák egyre bővülő tagsága pedig továbbra is élhetett a 20 százalékos szja-visszatérítés lehetőségével. A pénztári megtakarítás tehát kiemelkedő hozamot nyújtó befektetési termék, a felmérésben azonban ez a megtakarítási forma mégsem került be a legjobbak közé”

– mondta Mohr Lajos, az ÖPOSZ elnöke.

Inkább a családunkra hallgatunk, mint a szakértőkre

Valószínűsíthető, hogy a befektetések – sok esetben téves – megítélése összefügg azzal, honnan tájékozódunk, hiszen a felmérés eredményei alapján csak kis szerep jut a hozzáértőknek. Pénzügyi döntésekben a megkérdezettek harmada ugyanis alapvetően a családja véleményére támaszkodik. Független tanácsadókra, megbízható internetes forrásokra, banki tanácsadókra hozzávetőlegesen a válaszadók csupán negyede-negyede hallgat, míg minden ötödik megkérdezett az ismerősöktől, barátoktól, gazdasági sajtóból származó információkra alapoz. Körülbelül ugyanakkora azok tábora, akik senkitől nem kérnek véleményt, mint azoké, akik a mesterséges intelligenciát is segítségül hívják – a megkérdezettek bő tizede-tizede tartozik ide. Hirdetésekre, médiaszemélyiségekre, influenszerekre mindössze 2-3 százalék hallgat.

„Fontos, hogy a pénzügyi tudatossághoz szükséges ismereteket időben elsajátítsák a fiatalok – ez a küldetése a Pénzmesterek versenynek is

– mondta Kravalik Gábor, az ÖPOSZ főtitkára.

– A Pénztárszövetség egyik kiemelt célja, hogy tudatosítsa: nem lehet elég korán elkezdeni az öngondoskodást. Egyrészt így tud rutinná válni, beépülni a mindennapi pénzügyi döntések sorába, másrészt minél fiatalabb korban kezdi el valaki, annál hatékonyabbá válik a takarékoskodás, annál több olyan pénzügyi lehetőséget tud igénybe venni, mint amilyen például az egészség- és nyugdíjpénztárak esetében az adóvisszatérítés.”


További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!

Continue Reading
Advertisement Hirdetés
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement Hirdetés

Facebook

Advertisement Hirdetés
Advertisement Hirdetés

Ajánljuk

Advertisement

Friss