A 16–75 év közötti magyarok 88%-a kávézik, és a többség naponta él ezzel a szokással. Sokan még mindig a kotyogóst használják a korszerűbb készülékek helyett.

“Érdekesség, hogy az első évben, amikor a termékeink a piacra kerültek, a magyarok még átlagosan 2,6 kg kávét vásároltak fejenként a KSH adatai szerint. A ‘90-es években ugyan megfigyelhető volt némi ingadozás, de a fogyasztás jellemzően 2,4 és 2,7 kg között mozgott. 1998-ban viszont jelentős visszaesés történt, mert az egy főre jutó kávéfogyasztás mindössze 2 kilogrammra csökkent”

– hangsúlyozta Ifj. Szabó Péter, a Mocca Negra Zrt. vezérigazgatója.

Az ezredforduló után ismét emelkedett a fogyasztás: 2000 és 2003 között átlagosan 2,8 kg volt évente. Ezt követően pedig 2,5-2,7 kg között alakult a kávéfelhasználás. A 2010-es évek elején azonban ismét visszafogták a magyarok a kávézást, ebben az időszakban ugyanis 2,1-2,2 kg-ra csökkent az egy főre jutó érték. 2016-tól kezdődően pedig újra növekedni kezdett az egy főre jutó fogyasztás.

2021-ben állt be az abszolút rekord, ekkor az éves átlag már 3 kg volt, ami valószínűleg összefüggésbe hozható a koronavírus járvánnyal és az otthon töltött többlet idővel. Azóta viszont a kávéfogyasztás visszatért a kétezres évek elején tapasztalt szintre.

Hölgyek öröme? 

A felmérés szerint a hazai kávéfogyasztók között a hölgyek 76%-a iszik naponta kávét, de a férfiak sem sokkal maradnak el ezen a téren (63%). A különböző korcsoportok közül a fiatalok fogyasztják a legkevesebb kávét rendszeresen, míg a 60 és 75 év közöttiek körében a napi kávéfogyasztók aránya a legmagasabb.

“A kávé számunkra az a ritka pillanat, amikor minden elcsendesedik. Illata és zamata finoman kibontja a pillanat szépségét, és új lendületet ad a nap további részéhez. Ez az élmény az, amely 35 éve meghatározza a Bravos szenvedélyét”

– emelte ki Szabó Balázs, a Mocca Negra Zrt. horeca divíziójának vezetője. A kávézás szenvedélye idehaza több hölgyet vonz, mint férfit – derült ki a Bravos számára készített piackutatásból, amelyben a 16-75 év közöttieket kérdezték a kávéfogyasztási szokásaikról¹.

Még mindig hódít a kotyogós

A kutatás arra is rávilágított, hogy a fogyasztás gyakoriságától függetlenül a leginkább elterjedt otthoni kávéfőzési eszköz a kotyogós kávéfőző, mivel a többség még mindig ezzel az egyszerű (45%) eszközzel főzi le a feketét. Emellett jelentős a karos (32%), a kapszulás (25%), valamint az automata (17%) kávéfőzőket használók aránya is.

Ennek ellenére fontos megemlíteni, hogy az elmúlt 35 évben jelentős változások történtek a kávékészítés világában. Bár a ’90-es években a legtöbb háztartásban még klasszikus módszerekkel főtt a kávé, ekkor már megjelentek az első, egyszerű eszpresszógépek is a műszaki áruházak polcain. A 2000-es évek elején a kapszulás technológia hozott forradalmat, amely a gyorsaságával és megbízható minőségével új fogyasztói magatartást alakított ki. Ezzel egy időben az automata gépek is fejlődtek: nagyobb nyomást alkalmaztak, jobb őrlők kerültek be, és programozható funkciók váltak elérhetővé.

A következő évtizedben, a 2010-es évek során, elterjedtek a „home barista” eszközök, például a karos gépek és professzionális őrlők, amelyek magasabb szintre emelték a kávézás élményét. A legújabb automata gépek már tejhabosítással, valamint érintő kijelzős vezérléssel rendelkeznek. Közben a kapszulás rendszerek is prémium irányba fejlődtek, új ízeket kínálnak és fenntarthatóbb kapszulákat használnak. Az utóbbi években megjelentek az okos kávégépek is, amelyek applikáción keresztül vezérelhetőek, sőt, képesek megtanulni a felhasználó ízlését.

“A kávégépek változnak, de a kávé szeretete ugyanaz. Mi pedig azon dolgozunk, hogy minden csésze valódi örömforrás legyen”

– tette hozzá ifj. Szabó Péter.

35 éve a piacon

A kávérajongók számára kifejezetten élvezetes lehet végighajtani a Budapestet Szentendrével összekötő 11-es főúton, amelyet a pörkölt kávé illata lengi be. Szentendrén működik ugyanis az a kávémárka, amely immáron három és fél évtizede a magyar családok életének része. A szentendrei kávégyár nemcsak egy üzem, hanem a város egyik büszkesége is – egy hely, ahol nap mint nap tovább épül egy több évtizedes magyar sikertörténet. A Bravos kávé ugyanakkor már nem csak a hazai és a környező országokat látja el, de az Egyesült Arab Emirátusokat is elvarázsolja.

A jubileum alkalmából a vállalat nagyszabású fogyasztói promócióval készül. A „35 ÉV KÁVÉVARÁZS” kampány keretében 35 napon keresztül naponta két automata kávéfőző talál gazdára. Az április 30-ig tartó nyereményjátékban való részvétel egyszerű. Csak fel kell tölteni bármely Bravos termék megvásárlása után a blokk AP kódját a https://nyerj.bravos.hu/ weboldalra.

1 – A kutatást 1200 fős reprezentatív mintán készítette a Bravos forgalmazója, a Mocca Negra megrendelésére az Nrc piackutató cég.

További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!

A köztudatban széles körben elterjedt a gondolat, hogy nem az számít, hogy hány éves valaki, hanem az, hogy mennyinek érzi magát. Viszont most már nem csak az érzéseinkre hagyatkozhatunk, hanem mindezt pontos adatok és mérések is alátámaszthatják.

„A motorsportokban sok minden fejben dől el. Ehhez kell a rutin, kell a rátermettség, és tudni kell hideg fejjel gondolkodni bizonyos helyzetekben. A sikerhez azonban elengedhetetlen a megfelelő állóképesség”

– hangsúlyozta Talmácsi Gábor a MotoGP 125 cm³-es kategóriájának világbajnoka a Technogym Sand Stone kollekció bemutatásán.

A budapesti Technogym Boutique bemutatóteremben nemrég számos újságíró és meghívott vendég gyűlt össze, hogy megismerje a világ vezető fitnesztechnológiai vállalatának legújabb kollekcióját. Talmácsi Gábor, aki tevékeny részt vállal az utánpótlás-nevelésben, személyesen osztotta meg tapasztalatait a Technogym megoldásaival kapcsolatban.

„Szerintem minden ember arra törekszik, hogy egészségesen, energikusan és boldogan éljen. Ezt testmozgás nélkül nehéz megvalósítani”

– hívta fel a figyelmet Talmácsi Gábor, aki személyesen is felkereste a Technogym olaszországi központját, a cesena-i Technogym Village-t. A világbajnok kiemelte, hogy napjainkban már a technológia kiemelten hozzá tud járulni céljaink eléréséhez. Ezzel kapcsolatban a Technogym Checkup berendezést hozta fel példaként, amely többek között olyan fontos paramétereket vizsgál, mint például a testösszetétel, az ízületi mobilitás, vagy épp a kognitív képességek.

A Technogym Checkup ellenőrzi a fittséget is.

„Én bár 44 éves vagyok, de a felmérés szerint a wellness életkorom csak 42 év. Ez persze lehetne jobb is, de mindenképpen bíztató ahhoz képest, hogy milyen sérüléseim vannak”

– jegyezte meg Talmácsi Gábor. Kiemelte: a Technogym Checkup a mért adatokból részletes elemzést készít, edzés- és életmódjavaslatokat ad, automatikusan generál egy személyre szabott edzésprogramot a Technogym AI Coach segítségével, és minden eredményt szinkronizál a Technogym App-ba.

„A Technogym fejlesztő- és kutató központjában lehetőségem nyílt számos megoldást kipróbálni, és megdöbbentő volt látni, hogy miután elkészült a személyes digitális útlevelem a felmérés után, már minden berendezés tisztában volt azzal, hogy hol járok az edzésprogramomban, valamint azonnal a testreszabott beállításaimmal fogadott minden állomás. Mindez azért fontos, mert ilyen kontrollált körülmények között könnyebben elkerülhetőek a sérülések”

– emelte ki Talmácsi Gábor.

A Sand Stone kínálat a természetből merít inspirációt. Az új, lenyűgöző esztétikai élményt nyújtó fitneszberendezések a kecsesen ívelt lágy dizájnt ötvözik a páratlan anyaghasználattal.  Az olasz márka újdonságai mediterrán homokkő árnyalatokban pompáznak. Kifinomult szín- és anyagpalettájuk harmonikusan egyesíti a teljesítményt, a fenntarthatóságot, valamint az időtlen eleganciát. Az új kollekcióban olyan intelligens prémium berendezések kaptak helyet, mint a Technogym Checkup, az Artis Cardio és Artis Strength termékcsalád, a Biostrength, a Personal Tools és a Technogym Reform.

„A fejlődés szempontjából kiemelten fontos, hogy mérések, adatok álljanak rendelkezésre. Ez a motorsportok terén sincs másképpen. A Technogym-nek köszönhetően immáron a versenyzőim is sokkal tudatosabban készülhetnek a szezonra, hiszen tisztában lehetünk szervezetünk jelenlegi valós állapotával,  és ennek köszönhetően van lehetőségünk azt tudatosan fejleszteni”

– zárta gondolatait Talmácsi Gábor, majd ki is próbálta a Sand Stone kollekció legikonikusabb darabjait a Technogym Boutique-ban

A Technogym Sand Stone kollekció tehát már a magyar közönség számára is elérhető, a további információk pedig folyamatosan érkeznek az újdonsággal kapcsolatban a Technogym csatornáin.

További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!

Érdemes felfedezni, hogyan válhat a technológia a mindennapjaink segítőjévé – a Samsung Electronics és az EdisonKids közös kihívása, a Megoldások a holnapért Top 8 csapata épp erre használná a digitalizációt: a résztvevő fiatalok közösséget építenek és ötleteikkel mentális védőhálót húznának társaik köré. A döntős projektek elemzése alapján kirajzolódik a technológiai empátia trendje, ahol az innováció a jóllétet és az emberi kapcsolódást támogathatja.

A döntőbe jutott projektek rávilágítanak, hogy a legfiatalabb generáció számára a technológia már nem cél, hanem eszköz a gondoskodásra. Megoldásaikkal a diákok a mentális egyensúlyt és a közösségi kohéziót támogathatják: a palettán éppúgy szerepel mesterséges intelligenciával támogatott időmenedzsment és zajcsökkentett iskolai pihenőhelyszín, mint az idősek elmagányosodását gátló történetmesélő eszköz vagy a cukorbetegséggel kapcsolatosan érzékenyítő közösségi játék. A technológiai gondoskodás a biztonságban és a fenntarthatóságban is megjelenik, legyen szó a biztonságos közlekedést segítő applikációról vagy a termőföldeket óvó okosmegoldásokról.

Technológia mint mentális kapaszkodó

A döntősök több mint fele a mentális jóllétre fókuszált, ami a Mélylevegő Projekt  alapító pszichológusa – egyben a kihívás zsűritagja –,Pető Dorina szerint egyértelmű jelzés: a fiatalok a saját környezetükben tapasztalható stresszre és kontrollvesztettségre keresnek válaszokat. A technológia és a mesterséges intelligencia ezen a téren három meghatározó előnyt nyújthat: gyorsíthat, közelebb hozhat és személyre szabhat.

Az algoritmusok képesek olyan mintázatokat észlelni a felhasználók jóllétében, amelyeket emberként csak később vennénk észre, és akkor is képesek első kapaszkodót nyújtani, amikor szakemberhez fordulni még túl nagy lépésnek tűnik. A szakértők szerint a „one size fits all”, azaz hogy mindenkinek megfelelő ugyanaz a megoldás, szemléletmód kora lejárt; a jövő innovációi már képesek valódi, egyéni szükségletekre hangolódni.

Emberi kapcsolódás a gép mögött

 Bár a digitalizáció fejlődése megállíthatatlan, a program egyik idei tanulsága az, hogy a technológiára nem varázseszközként, hanem támogató ökoszisztémaként érdemes tekinteni.

„A kérdés nem az, hogy a technológia jó vagy rossz, hanem hogy milyen szerepet adunk neki. Akkor működik jól, ha nem kiváltani akarja az emberi kapcsolódást és döntéseket, hanem támogatja őket”

– hangsúlyozza a Mélylevegő Projekt szakembere.

A fiatalok innovációi éppen ezt teszik: a technológia segítségével próbálják visszaadni a kontroll érzését a felhasználók kezébe, csökkentve a mindennapi stresszt és erősítve a társadalmi megtartó erőt.

Gőzerővel a döntő felé

A finalisták március eleje óta egy rendkívül intenzív fejlődési folyamat részesei, amely során minden csapat mellett dedikált szakmai segítők állnak: az EdisonKids hálózatából érkező üzleti, innovációs és civil szakértők, valamint a Samsung Electronics tapasztalt munkatársai kísérik végig a diákokat az ötletcsiszolás fináléjában. A fiatalok online képzéseken mélyültek el a design thinking módszertanában, valamint Szerémi Péter kommunikációs tréningjein tökéletesíthették prezentációs készségeiket, hogy megoldásaikat a lehető legprofibb módon mutathassák be.

A program az április 17-i döntőjében dől el, melyik az a három legkiemelkedőbb projekt, amelynek tagjai és oktatási intézményeik osztozhatnak a Samsung által felajánlott, összesen 6 millió forint értékű digitális eszközparkon. Ugyanakkor a verseny igazi értéke túlmutat a tárgyi nyereményeken: a diákok olyan támogató közösségre és mentális eszköztárra lelhettek az elmúlt hónapokban, amely a jövőben is belső iránytűként szolgálhat a mindennapi kihívásokkal szemben.

További információk: www.samsung.com/hu/solvefortomorrow és www.edisonkids.org

További friss híreket talál az IoTmagazin főoldalán! Csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!